| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 1530 г |
| Лук репчатый | 1340 г |
| Морковь | 1340 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Перец сладкий красный | 420 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 500 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 220 г |
| Морковь | 480 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Говядина 1 кат. | 350 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 110 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.4% | 1169 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.5% | 812 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 587.9 мкг | 900 мкг | 65.3% | 56% | 153 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.477 мг | 5 мг | 69.5% | 59.6% | 144 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 20.76 мг | 500 мг | 4.2% | 3.6% | 2408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.9% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 9.7% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.04 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 8.1% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.09 мг | 90 мг | 22.3% | 19.1% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.954 мг | 15 мг | 13% | 11.1% | 768 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2535 мг | 20 мг | 11.3% | 9.7% | 888 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.53 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5510 г |
| Кремний, Si | 9.561 мг | 30 мг | 31.9% | 27.3% | 314 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 4.6% | 1869 г |
| Натрий, Na | 62.24 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.1% | 2089 г |
| Сера, S | 76.3 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.5% | 1311 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 9.3% | 926 г |
| Хлор, Cl | 28.84 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2335 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.342 мкг | 10 мкг | 23.4% | 20.1% | 427 г |
| Литий, Li | 8.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.1% | 1205 г |
| Медь, Cu | 79.94 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.9% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 6.718 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Никель, Ni | 3.49 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.078 мкг | 55 мкг | 11.1% | 9.5% | 905 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15314 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.9% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.9009 мг | 12 мг | 7.5% | 6.4% | 1332 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.617 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.021 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | min 16.8 г | 12.1% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.494 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.172 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».