| Кефир 1% жирности (Жарка) | 2 Стакан 200 мл |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 180 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 5 г |
| Укроп (Запекание) | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
Отличный завтрак, готовится быстро. Выпекаю на двух сковородах, с одной переворачивая на вторую. Лопаткой рвутся.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.6 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 6.6% | 487 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 8% | 400 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 4.1% | 777 г |
| Углеводы (общие) | 28.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 6.9% | 465 г |
| Вода | 27.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8265 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.5 мкг | 900 мкг | 14.6% | 4.7% | 684 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.1% | 3049 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 87.805 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 5.5% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 6.5% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 78.9 мг | 500 мг | 15.8% | 5.1% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 4.8% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 3.8% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.878 мкг | 400 мкг | 7% | 2.2% | 1435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.608 мкг | 3 мкг | 20.3% | 6.5% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.1% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 2% | 1572 г |
| бета Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.762 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.397 мкг | 50 мкг | 14.8% | 4.7% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8729 мг | 20 мг | 24.4% | 7.8% | 410 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 29.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.59 мг | 2500 мг | 13.2% | 4.2% | 756 г |
| Кальций, Ca | 325.74 мг | 1000 мг | 32.6% | 10.4% | 307 г |
| Кремний, Si | 0.184 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 16304 г |
| Магний, Mg | 77.86 мг | 400 мг | 19.5% | 6.2% | 514 г |
| Натрий, Na | 691.75 мг | 1300 мг | 53.2% | 17% | 188 г |
| Сера, S | 167.77 мг | 1000 мг | 16.8% | 5.4% | 596 г |
| Фосфор, P | 371 мг | 800 мг | 46.4% | 14.8% | 216 г |
| Хлор, Cl | 794.86 мг | 2300 мг | 34.6% | 11.1% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.339 мг | 18 мг | 13% | 4.2% | 770 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 3.057 мкг | 10 мкг | 30.6% | 9.8% | 327 г |
| Литий, Li | 0.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.673 мг | 2 мг | 83.7% | 26.8% | 120 г |
| Медь, Cu | 207.67 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 6.7% | 482 г |
| Молибден, Mo | 6.233 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2.8% | 1123 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.727 мкг | 55 мкг | 63.1% | 20.2% | 158 г |
| Стронций, Sr | 15.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12945 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 2.4233 мг | 12 мг | 20.2% | 6.5% | 495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.898 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.116 г | ~ | |||
| Пролин | 1.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.279 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.257 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.264 г | min 16.8 г | 31.3% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики цельнозерновые составляет 312,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».