| Свинина ошеек жаренный | 70 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 0.5 Штука |
| Сахар песок | 4 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 5 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Кускус (кус-кус), приготовленный | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.6% | 974 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.9% | 615 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.658 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.1% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 36.56 мг | 500 мг | 7.3% | 4% | 1368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.647 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 7% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 3.6% | 1509 г |
| Витамин Н, биотин | 3.044 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.3% | 1643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5097 мг | 20 мг | 7.5% | 4.1% | 1325 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.82 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.6% | 2104 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6734 г |
| Кремний, Si | 0.008 мг | 30 мг | 375000 г | ||
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3042 г |
| Натрий, Na | 241.09 мг | 1300 мг | 18.5% | 10.1% | 539 г |
| Сера, S | 109.15 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 4.9% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 222.27 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.3% | 1035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1848 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.829 мкг | 10 мкг | 38.3% | 20.9% | 261 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2463 г |
| Медь, Cu | 77.14 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.2% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 4.635 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.6% | 1510 г |
| Никель, Ni | 3.127 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.527 мкг | 55 мкг | 33.7% | 18.4% | 297 г |
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18570 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.1% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.9585 мг | 12 мг | 8% | 4.4% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в кисло-сладком соусе с кус-кусом составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».