| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 1152 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 142 г |
| Вода | 133 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 350 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Варка) | 58 г |
| Кетчуп | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.8% | 697 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 14.8% | 275 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 53.36 мг | 500 мг | 10.7% | 4.4% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.003 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.454 мкг | 3 мкг | 48.5% | 19.8% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 2.798 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1787 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5699 мг | 20 мг | 17.8% | 7.3% | 560 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.59 мг | 2500 мг | 7.3% | 3% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 31.48 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3177 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2481 г |
| Натрий, Na | 148.84 мг | 1300 мг | 11.4% | 4.6% | 873 г |
| Сера, S | 169.51 мг | 1000 мг | 17% | 6.9% | 590 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 5.6% | 727 г |
| Хлор, Cl | 172.73 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.1% | 1332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 2.3% | 1793 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.9% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 5.412 мкг | 10 мкг | 54.1% | 22% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 3976 г |
| Медь, Cu | 140.64 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 5.7% | 711 г |
| Молибден, Mo | 9.459 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.5% | 740 г |
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 12850 г |
| Фтор, F | 58.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6843 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.1% | 672 г |
| Цинк, Zn | 2.2218 мг | 12 мг | 18.5% | 7.5% | 540 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Свинина, тушеная в смеане составляет 245,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».