| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 700 г |
| Горбуша | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.7% | 594 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 7.2% | 635 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4805 г |
| Органические кислоты | 27 г | ~ | |||
| Зола | 8.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 5114 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 9% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 7% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 60.22 мг | 500 мг | 12% | 5.5% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 7.5% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.25 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.6% | 1798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.66 мкг | 3 мкг | 55.3% | 25.4% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.36 мкг | 10 мкг | 43.6% | 20% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.02 мг | 15 мг | 13.5% | 6.2% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6637 мг | 20 мг | 23.3% | 10.7% | 429 г |
| Ниацин | 2.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.44 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.7% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3764 г |
| Кремний, Si | 2.18 мг | 30 мг | 7.3% | 3.3% | 1376 г |
| Магний, Mg | 20.12 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 1988 г |
| Натрий, Na | 37.85 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3435 г |
| Сера, S | 112.95 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.2% | 885 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 7.3% | 630 г |
| Хлор, Cl | 488.64 мг | 2300 мг | 21.2% | 9.7% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 2.2% | 2045 г |
| Йод, I | 21 мкг | 150 мкг | 14% | 6.4% | 714 г |
| Кобальт, Co | 9.27 мкг | 10 мкг | 92.7% | 42.5% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 7.8% | 590 г |
| Медь, Cu | 100.31 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.6% | 997 г |
| Молибден, Mo | 7.69 мкг | 70 мкг | 11% | 5% | 910 г |
| Никель, Ni | 3.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.41 мкг | 55 мкг | 37.1% | 17% | 269 г |
| Титан, Ti | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 184.27 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.1% | 2171 г |
| Хром, Cr | 23.11 мкг | 50 мкг | 46.2% | 21.2% | 216 г |
| Цинк, Zn | 0.6774 мг | 12 мг | 5.6% | 2.6% | 1771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 30.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.612 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с рыбой составляет 218,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».