Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури 28.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури 28.09

Творог Деревенский 1% [Полевское] 80 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 15 г
Яйцо куриное 53 г
Protein lactomin Megaprotein66 16 г
Разрыхлитель [Приправыч] 0.3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Кокосовое масло 100% SAN Bonsai 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури 28.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 16.1% 362 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.3% 933 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.3% 2576 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 5.4% 1091 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.6% 1286 г
Витамин В4, холин 79.66 мг 500 мг 15.9% 9.3% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.222 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 18002 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 4.1% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 6.411 мкг 50 мкг 12.8% 7.5% 780 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1425 мг 20 мг 5.7% 3.3% 1751 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.46 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5623 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5388 г
Магний, Mg 3.87 мг 400 мг 1% 0.6% 10336 г
Натрий, Na 158.43 мг 1300 мг 12.2% 7.1% 821 г
Сера, S 56.4 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1773 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 4.5% 1307 г
Хлор, Cl 228.22 мг 2300 мг 9.9% 5.8% 1008 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2244 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2362 г
Кобальт, Co 3.219 мкг 10 мкг 32.2% 18.8% 311 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Медь, Cu 27.15 мкг 1000 мкг 2.7% 1.6% 3683 г
Молибден, Mo 2.234 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3133 г
Селен, Se 9.743 мкг 55 мкг 17.7% 10.4% 565 г
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22910 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.3541 мг 12 мг 3% 1.8% 3389 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Хачапури 28.09 составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».