Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с зелёным луком

Лук зеленый (перо) 73 г
Яйцо куриное 207 г
Мука Пшеничная 2 Сорт [Дивинка] 121 г
Кефир 3,2% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.4% 884 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.7% 982 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.9% 1335 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 11.2% 581 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 4% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.3% 789 г
Витамин В4, холин 110.27 мг 500 мг 22.1% 14.5% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 8% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5634 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.5% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 3.1% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 5.8% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3797 г
Витамин Н, биотин 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 11.7% 558 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 12.8% 511 г
Витамин РР, НЭ 1.6846 мг 20 мг 8.4% 5.5% 1187 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.54 мг 2500 мг 5% 3.3% 1991 г
Кальций, Ca 63.5 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1575 г
Кремний, Si 0.701 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4280 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3806 г
Натрий, Na 66.16 мг 1300 мг 5.1% 3.3% 1965 г
Сера, S 79.97 мг 1000 мг 8% 5.2% 1250 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 8.3% 786 г
Хлор, Cl 95.44 мг 2300 мг 4.1% 2.7% 2410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1557 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 4.4% 1466 г
Кобальт, Co 5.184 мкг 10 мкг 51.8% 33.9% 193 г
Литий, Li 0.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 1.3% 4890 г
Медь, Cu 48.17 мкг 1000 мкг 4.8% 3.1% 2076 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 6% 1104 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 12.728 мкг 55 мкг 23.1% 15.1% 432 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 36.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11028 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1916 г
Цинк, Zn 0.5752 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.198 г min 16.8 г 13.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Пирог с зелёным луком составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».