| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Яичный желток куриный | 320 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Карбонад | 78 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.6% | 874 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.8% | 500 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.9% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.1 мкг | 900 мкг | 25.3% | 12.4% | 395 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 185.25 мг | 500 мг | 37.1% | 18.1% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 10% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.027 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 8% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 8.7% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 13.492 мкг | 50 мкг | 27% | 13.2% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.055 мг | 20 мг | 10.3% | 5% | 973 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.35 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.1% | 2373 г |
| Кальций, Ca | 97.4 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.7% | 1027 г |
| Кремний, Si | 1.059 мг | 30 мг | 3.5% | 1.7% | 2833 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2878 г |
| Натрий, Na | 179.34 мг | 1300 мг | 13.8% | 6.7% | 725 г |
| Сера, S | 66.97 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.3% | 1493 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 11.6% | 420 г |
| Хлор, Cl | 105.14 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.2% | 2188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.162 мг | 18 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Йод, I | 9.36 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3% | 1603 г |
| Кобальт, Co | 6.295 мкг | 10 мкг | 63% | 30.8% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2890 г |
| Медь, Cu | 55.03 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.7% | 1817 г |
| Молибден, Mo | 3.416 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.4% | 2049 г |
| Никель, Ni | 0.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.423 мкг | 55 мкг | 24.4% | 11.9% | 410 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.0728 мг | 12 мг | 8.9% | 4.3% | 1119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.85 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.396 г | min 16.8 г | 20.2% | 9.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.5% |
Энергетическая ценность Спагетти карбонара составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».