| Куриная грудка (филе) | 1300 г |
| Кабачок | 500 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 15 г |
| Молоко 3,2 | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 20.5% | 455 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.9 мкг | 900 мкг | 41% | 38.2% | 244 г |
| альфа Каротин | 14.965 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.464 мг | 5 мг | 49.3% | 45.9% | 203 г |
| бета Криптоксантин | 154.838 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 477.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 58.89 мг | 500 мг | 11.8% | 11% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 20.8% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.639 мг | 2 мг | 32% | 29.8% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.728 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3% | 3143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 5.5% | 1708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.199 мг | 15 мг | 8% | 7.4% | 1251 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.9% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6361 мг | 20 мг | 28.2% | 26.3% | 355 г |
| Ниацин | 7.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.57 мг | 2500 мг | 14.4% | 13.4% | 695 г |
| Кальций, Ca | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3152 г |
| Кремний, Si | 11.625 мг | 30 мг | 38.8% | 36.1% | 258 г |
| Магний, Mg | 71.07 мг | 400 мг | 17.8% | 16.6% | 563 г |
| Натрий, Na | 819 мг | 1300 мг | 63% | 58.7% | 159 г |
| Сера, S | 159.94 мг | 1000 мг | 16% | 14.9% | 625 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 16% | 583 г |
| Хлор, Cl | 1255.18 мг | 2300 мг | 54.6% | 50.8% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.834 мг | 18 мг | 10.2% | 9.5% | 981 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 7.1 мкг | 10 мкг | 71% | 66.1% | 141 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 10.7% | 873 г |
| Медь, Cu | 115.1 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 10.7% | 869 г |
| Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% | 17.3% | 538 г |
| Никель, Ni | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.119 мкг | 55 мкг | 27.5% | 25.6% | 364 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.47 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4146 г |
| Хром, Cr | 17.08 мкг | 50 мкг | 34.2% | 31.8% | 293 г |
| Цинк, Zn | 1.1604 мг | 12 мг | 9.7% | 9% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.869 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лизин | 1.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.877 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу курица-кабачок составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».