Свинина мясная | 170 г |
Чеснок | 7 г |
Лук репчатый | 46 г |
Соль поваренная пищевая | 6 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Соус томатный острый | 15 г |
Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
Сметана 20% жирности | 45 г |
Перец сладкий красный | 70 г |
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 74 г |
Вода | 400 г |
Кабачок | 203 г |
Подсолнечное масло | 17 г |
Цветная капуста | 116 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.1% | 1810 г |
Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 14.4% | 636 г |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2786 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.5% | 1417 г |
Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.6% | 1984 г |
бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.7% | 1376 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
Витамин В4, холин | 20.88 мг | 500 мг | 4.2% | 3.9% | 2395 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.8% | 1938 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.4% | 1439 г |
Витамин В9, фолаты | 9.646 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4147 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.3% | 2752 г |
Витамин C, аскорбиновая | 27.63 мг | 90 мг | 30.7% | 28.2% | 326 г |
Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 5.6% | 1650 г |
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.689 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7257 г |
Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3% | 3000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.629 мг | 20 мг | 8.1% | 7.4% | 1228 г |
Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 176.46 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.5% | 1417 г |
Кальций, Ca | 71.89 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.6% | 1391 г |
Кремний, Si | 9.442 мг | 30 мг | 31.5% | 28.9% | 318 г |
Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
Натрий, Na | 268.9 мг | 1300 мг | 20.7% | 19% | 483 г |
Сера, S | 54.53 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.1% | 1834 г |
Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 8.2% | 1124 г |
Хлор, Cl | 394.89 мг | 2300 мг | 17.2% | 15.8% | 582 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 104 мкг | ~ | |||
Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2449 г |
Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
Кобальт, Co | 2.575 мкг | 10 мкг | 25.8% | 23.7% | 388 г |
Литий, Li | 8.718 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2051 г |
Медь, Cu | 55.58 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.1% | 1799 г |
Молибден, Mo | 5.64 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.4% | 1241 г |
Никель, Ni | 4.915 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 4.74 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.163 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.9% | 4729 г |
Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 48.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8195 г |
Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.5% | 1416 г |
Цинк, Zn | 0.6814 мг | 12 мг | 5.7% | 5.2% | 1761 г |
Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
Валин | 0.229 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
Лизин | 0.282 г | ~ | |||
Метионин | 0.083 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
Треонин | 0.157 г | ~ | |||
Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.005 г | ~ | |||
Аланин | 0.152 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
Глицин | 0.127 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
Пролин | 0.24 г | ~ | |||
Серин | 0.165 г | ~ | |||
Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 27.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 18.61 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 3.027 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.51 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.816 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.215 г | min 16.8 г | 19.1% | 17.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.7 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 12.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка-рулетики кабачковые с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».