| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 252 г |
| Помидор (томат), парниковый | 125 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Капуста белокочанная | 553 г |
| Кабачок | 336 г |
| Цветная капуста | 130 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Картофель | 406 г |
| Вода | 487 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 12.2% | 1310 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.8% | 3294 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.3% | 1429 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.6 мкг | 900 мкг | 22.4% | 36.1% | 446 г |
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 39% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 25.16 мг | 500 мг | 5% | 8.1% | 1987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 13.8% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 22.1% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.683 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.5% | 2923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.46 мг | 90 мг | 28.3% | 45.6% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 7.9% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 27.7% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2878 мг | 20 мг | 11.4% | 18.4% | 874 г |
| Ниацин | 2.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.79 мг | 2500 мг | 12.4% | 20% | 804 г |
| Кальций, Ca | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 4% | 3956 г |
| Кремний, Si | 26.961 мг | 30 мг | 89.9% | 144.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 31.19 мг | 400 мг | 7.8% | 12.6% | 1282 г |
| Натрий, Na | 90.46 мг | 1300 мг | 7% | 11.3% | 1437 г |
| Сера, S | 61.64 мг | 1000 мг | 6.2% | 10% | 1622 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 12.9% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 41.8 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 7.4% | 2174 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.7% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 3.966 мкг | 10 мкг | 39.7% | 63.9% | 252 г |
| Литий, Li | 14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 11% | 1471 г |
| Медь, Cu | 85.05 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 13.7% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 8.802 мкг | 70 мкг | 12.6% | 20.3% | 795 г |
| Никель, Ni | 5.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.64 мкг | 55 мкг | 8.4% | 13.5% | 1185 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.18 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6759 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 26.4% | 609 г |
| Цинк, Zn | 0.5333 мг | 12 мг | 4.4% | 7.1% | 2250 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».