| Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой | 100 г |
| Картофель | 105 г |
| Лук репчатый | 7.5 г |
| Морковь | 12 г |
| Сметана 20% жирности | 6 г |
| Вода | 300 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 12.7% | 1900 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5% | 4667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.2% | 3333 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 10.8% | 2206 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 11.2% | 2128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 22.16 мг | 500 мг | 4.4% | 10.5% | 2256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 17.2% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 17% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.801 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.6% | 6895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.705 мкг | 3 мкг | 23.5% | 56.2% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.64 мг | 90 мг | 16.3% | 39% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1483 мг | 20 мг | 5.7% | 13.6% | 1742 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.55 мг | 2500 мг | 7.6% | 18.2% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8673 г |
| Кремний, Si | 12.342 мг | 30 мг | 41.1% | 98.3% | 243 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 6.7% | 3594 г |
| Натрий, Na | 17.41 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.1% | 7467 г |
| Сера, S | 42.28 мг | 1000 мг | 4.2% | 10% | 2365 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 16% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 18400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 10.5% | 2264 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 22.2% | 1073 г |
| Литий, Li | 12.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 7.4% | 3221 г |
| Медь, Cu | 48.66 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 11.7% | 2055 г |
| Молибден, Mo | 3.788 мкг | 70 мкг | 5.4% | 12.9% | 1848 г |
| Никель, Ni | 2.384 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.923 мкг | 55 мкг | 7.1% | 17% | 1402 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.27 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.3% | 7371 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 9.3% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.3765 мг | 12 мг | 11.5% | 27.5% | 872 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжий суп для мамы 1 составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».