| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| сметана 15% | 50 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 18.7% | 302 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.8% | 727 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 37.13 мг | 500 мг | 7.4% | 4.2% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 15.6% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 17.1% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.574 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.033 мг | 15 мг | 13.6% | 7.6% | 738 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.186 мг | 20 мг | 35.9% | 20.2% | 278 г |
| Ниацин | 10.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.57 мг | 2500 мг | 10.7% | 6% | 934 г |
| Кальций, Ca | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7097 г |
| Магний, Mg | 82.96 мг | 400 мг | 20.7% | 11.6% | 482 г |
| Натрий, Na | 143.46 мг | 1300 мг | 11% | 6.2% | 906 г |
| Сера, S | 228.31 мг | 1000 мг | 22.8% | 12.8% | 438 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 11.3% | 497 г |
| Хлор, Cl | 64.54 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.138 мг | 18 мг | 11.9% | 6.7% | 842 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 8.636 мкг | 10 мкг | 86.4% | 48.6% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Медь, Cu | 80.21 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.5% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 9.221 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.4% | 759 г |
| Селен, Se | 18.607 мкг | 55 мкг | 33.8% | 19% | 296 г |
| Фтор, F | 108.97 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3671 г |
| Хром, Cr | 20.96 мкг | 50 мкг | 41.9% | 23.6% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.3037 мг | 12 мг | 10.9% | 6.1% | 920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.007 г | ~ | |||
| Валин | 1.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.184 г | ~ | |||
| Лизин | 2.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
| Треонин | 1.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 1.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.121 г | ~ | |||
| Пролин | 1.114 г | ~ | |||
| Серин | 1.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».