Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки в сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки в сыре

Кабачок 588 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Сыр 45% [Азбука Сыра] 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 15% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.9% 1727 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.7% 1018 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.4% 2687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 9.2% 1301 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 5% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.1% 2338 г
Витамин В4, холин 35.04 мг 500 мг 7% 8.3% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 6.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.802 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3389 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 13.75 мг 90 мг 15.3% 18.2% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 2.5% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.4% 4950 г
Витамин Н, биотин 2.722 мкг 50 мкг 5.4% 6.4% 1837 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.9315 мг 20 мг 4.7% 5.6% 2147 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.57 мг 2500 мг 8.8% 10.5% 1139 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3759 г
Кремний, Si 17.4 мг 30 мг 58% 69% 172 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3475 г
Натрий, Na 18.66 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 6967 г
Сера, S 21.8 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4587 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 5.5% 2162 г
Хлор, Cl 36.12 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 3.43 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2691 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4478 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 34.5% 345 г
Литий, Li 6.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 5.7% 2090 г
Медь, Cu 59.73 мкг 1000 мкг 6% 7.1% 1674 г
Молибден, Mo 4.117 мкг 70 мкг 5.9% 7% 1700 г
Никель, Ni 3.543 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 3.036 мкг 55 мкг 5.5% 6.5% 1812 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 13.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28756 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 5.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.3155 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3803 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в сыре составляет 84 кКал.

  • Порция = 183 гр (153.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».