| Лаваш белый, обогащенный | 150 г |
| Горбуша малосольная | 180 г |
| Сыр рикотта | 190 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.6% | 608 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7% | 747 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.1% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3801 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4% | 1299 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 8.6% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.2% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 42.6 мг | 500 мг | 8.5% | 4.5% | 1174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 4.8% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 6% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.647 мкг | 400 мкг | 12.9% | 6.8% | 774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.521 мкг | 3 мкг | 50.7% | 26.6% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 1.8% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.761 мкг | 10 мкг | 37.6% | 19.7% | 266 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.138 мг | 20 мг | 20.7% | 10.9% | 483 г |
| Ниацин | 1.555 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.03 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.3% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 138.46 мг | 1000 мг | 13.8% | 7.2% | 722 г |
| Кремний, Si | 0.045 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1559 г |
| Натрий, Na | 564.45 мг | 1300 мг | 43.4% | 22.8% | 230 г |
| Сера, S | 93.03 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.9% | 1075 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 10.8% | 486 г |
| Хлор, Cl | 589.07 мг | 2300 мг | 25.6% | 13.4% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 3.6% | 1472 г |
| Йод, I | 17.15 мкг | 150 мкг | 11.4% | 6% | 875 г |
| Кобальт, Co | 7.065 мкг | 10 мкг | 70.7% | 37.1% | 142 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 5.3% | 990 г |
| Медь, Cu | 105.77 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.6% | 945 г |
| Молибден, Mo | 2.397 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.8% | 2920 г |
| Никель, Ni | 2.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.883 мкг | 55 мкг | 52.5% | 27.5% | 190 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.51 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.9% | 2712 г |
| Хром, Cr | 19.37 мкг | 50 мкг | 38.7% | 20.3% | 258 г |
| Цинк, Zn | 0.9888 мг | 12 мг | 8.2% | 4.3% | 1214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лизин | 1.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.719 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 35% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.703 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.477 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.523 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет (лаваш,сыр,рыба) составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».