| Шпинат | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 16.3% | 615 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.9 мкг | 900 мкг | 22% | 21.9% | 455 г |
| бета Каротин | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 23.7% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 6.19 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.23 мг | 90 мг | 23.6% | 23.5% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.755 мг | 15 мг | 11.7% | 11.7% | 855 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 101.6 мкг | 120 мкг | 84.7% | 84.4% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.54 мг | 20 мг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.05 мг | 2500 мг | 12% | 12% | 836 г |
| Кальций, Ca | 40.45 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2472 г |
| Кремний, Si | 13.24 мг | 30 мг | 44.1% | 44% | 227 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 5.5% | 1826 г |
| Натрий, Na | 574.8 мг | 1300 мг | 44.2% | 44.1% | 226 г |
| Сера, S | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7236 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 37.2 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.202 мг | 18 мг | 17.8% | 17.7% | 562 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.8% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 3.32 мкг | 10 мкг | 33.2% | 33.1% | 301 г |
| Литий, Li | 14.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2544 мг | 2 мг | 12.7% | 12.7% | 786 г |
| Медь, Cu | 120.35 мкг | 1000 мкг | 12% | 12% | 831 г |
| Молибден, Mo | 4.54 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.5% | 1542 г |
| Никель, Ni | 6.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.625 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 8800 г |
| Стронций, Sr | 13.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21142 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.1% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.261 мг | 12 мг | 2.2% | 2.2% | 4598 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | min 16.8 г | 12% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.995 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат шпинат и помидор составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».