| Вода | 1000 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Приправа для риса [Сырье и приправы] | 20 г |
| Шафран | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.1% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 10% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3148 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.6 мкг | 900 мкг | 18.1% | 17.8% | 554 г |
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 19.2% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 22.84 мг | 500 мг | 4.6% | 4.5% | 2189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.54 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 9.8% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 1.075 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4651 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0648 мг | 20 мг | 5.3% | 5.2% | 1878 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.48 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.9% | 3449 г |
| Кальций, Ca | 13.44 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7440 г |
| Кремний, Si | 29.75 мг | 30 мг | 99.2% | 97.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 4.9% | 1996 г |
| Натрий, Na | 393.57 мг | 1300 мг | 30.3% | 29.8% | 330 г |
| Сера, S | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4699 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 6.5% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 611.08 мг | 2300 мг | 26.6% | 26.2% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 2.8% | 3614 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 10.8% | 909 г |
| Литий, Li | 1.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5293 мг | 2 мг | 26.5% | 26.1% | 378 г |
| Медь, Cu | 90.78 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.9% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 4.335 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.1% | 1615 г |
| Никель, Ni | 1.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.227 мкг | 55 мкг | 7.7% | 7.6% | 1301 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5668 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.5177 мг | 12 мг | 4.3% | 4.2% | 2318 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов постный составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».