| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 1200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 119 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 24 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 112 г |
| Морковь (Запекание) | 220 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 119 г |
| Томатный соус, консервированный | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 242 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 32 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 21.9% | 378 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.5 мкг | 900 мкг | 29.4% | 24.4% | 340 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.607 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.529 мг | 5 мг | 30.6% | 25.4% | 327 г |
| бета Криптоксантин | 3.491 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 506.863 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.536 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 69.12 мг | 500 мг | 13.8% | 11.4% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 11.6% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 23.1% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.91 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 7.5% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 5.5% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.274 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 3925 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.6% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8313 мг | 20 мг | 39.2% | 32.5% | 255 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.39 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.4% | 991 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5513 г |
| Кремний, Si | 3.668 мг | 30 мг | 12.2% | 10.1% | 818 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 5.6% | 1461 г |
| Натрий, Na | 178.16 мг | 1300 мг | 13.7% | 11.4% | 730 г |
| Сера, S | 206.67 мг | 1000 мг | 20.7% | 17.2% | 484 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 17.8% | 465 г |
| Хлор, Cl | 157.01 мг | 2300 мг | 6.8% | 5.6% | 1465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2027 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.94 мкг | 10 мкг | 19.4% | 16.1% | 515 г |
| Литий, Li | 3.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 4% | 2079 г |
| Медь, Cu | 87.53 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.3% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 3.687 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Никель, Ni | 2.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.716 мкг | 55 мкг | 37.7% | 31.3% | 265 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27229 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 1.3108 мг | 12 мг | 10.9% | 9% | 915 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лизин | 1.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.266 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кёфте (турецкое блюдо) составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».