| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 13.5% | 376 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.8% | 875 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6792.5 мкг | 900 мкг | 754.7% | 382.3% | 13 г |
| Ретинол | 6.692 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 7.2% | 699 г |
| бета Криптоксантин | 0.852 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 104.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 12.2% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.384 мг | 1.8 мг | 76.9% | 39% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 131.67 мг | 500 мг | 26.3% | 13.3% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.184 мг | 5 мг | 83.7% | 42.4% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 16.5% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.731 мкг | 400 мкг | 25.7% | 13% | 389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.562 мкг | 3 мкг | 452.1% | 229% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.74 мг | 90 мг | 36.4% | 18.4% | 275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.739 мг | 15 мг | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.102 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2379 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.4 мкг | 120 мкг | 85.3% | 43.2% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7815 мг | 20 мг | 48.9% | 24.8% | 204 г |
| Ниацин | 6.795 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.35 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.8% | 748 г |
| Кальций, Ca | 50.11 мг | 1000 мг | 5% | 2.5% | 1996 г |
| Кремний, Si | 2.033 мг | 30 мг | 6.8% | 3.4% | 1476 г |
| Магний, Mg | 33.69 мг | 400 мг | 8.4% | 4.3% | 1187 г |
| Натрий, Na | 59.39 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.3% | 2189 г |
| Сера, S | 202.17 мг | 1000 мг | 20.2% | 10.2% | 495 г |
| Фосфор, P | 245.3 мг | 800 мг | 30.7% | 15.6% | 326 г |
| Хлор, Cl | 31.42 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.656 мг | 18 мг | 75.9% | 38.4% | 132 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 17.176 мкг | 10 мкг | 171.8% | 87% | 58 г |
| Литий, Li | 1.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3732 мг | 2 мг | 18.7% | 9.5% | 536 г |
| Медь, Cu | 352.34 мкг | 1000 мкг | 35.2% | 17.8% | 284 г |
| Молибден, Mo | 37.485 мкг | 70 мкг | 53.6% | 27.2% | 187 г |
| Никель, Ni | 3.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.695 мкг | 55 мкг | 74% | 37.5% | 135 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17339 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.5% | 677 г |
| Цинк, Zn | 5.6029 мг | 12 мг | 46.7% | 23.7% | 214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.105 г | ~ | |||
| Валин | 1.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.352 г | ~ | |||
| Пролин | 1.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | min 16.8 г | 11% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».