| Куриный фарш | 1033 г |
| Кабачок (Запекание) | 230 г |
| Чеснок (Запекание) | 14 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 14.7% | 349 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.3% | 496 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 4.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 8.6% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 75.28 мг | 500 мг | 15.1% | 7.7% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 14.1% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 16.9% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.667 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 11.8% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 3% | 1687 г |
| гамма Токоферол | 0.218 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0875 мг | 20 мг | 35.4% | 18.1% | 282 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 706.72 мг | 2500 мг | 28.3% | 14.5% | 354 г |
| Кальций, Ca | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5211 г |
| Кремний, Si | 7.218 мг | 30 мг | 24.1% | 12.3% | 416 г |
| Магний, Mg | 29.18 мг | 400 мг | 7.3% | 3.7% | 1371 г |
| Натрий, Na | 537.93 мг | 1300 мг | 41.4% | 21.2% | 242 г |
| Сера, S | 218.75 мг | 1000 мг | 21.9% | 11.2% | 457 г |
| Фосфор, P | 225.2 мг | 800 мг | 28.2% | 14.4% | 355 г |
| Хлор, Cl | 714.44 мг | 2300 мг | 31.1% | 15.9% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 3.3% | 1536 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2597 г |
| Медь, Cu | 98.26 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 2.304 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.7% | 3038 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.868 мкг | 55 мкг | 23.4% | 12% | 427 г |
| Фтор, F | 1.23 мкг | 4000 мкг | 325203 г | ||
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.9011 мг | 12 мг | 15.8% | 8.1% | 631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.394 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.654 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.683 г | ~ | |||
| Лизин | 1.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.899 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.998 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 1.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.815 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.613 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.747 г | min 16.8 г | 28.3% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.352 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.08 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.052 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».