| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 290 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 270 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 95 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 36 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 16% | 517 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.5% | 870 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.6 мкг | 900 мкг | 32.3% | 26.7% | 310 г |
| бета Каротин | 1.738 мг | 5 мг | 34.8% | 28.8% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 55.89 мг | 500 мг | 11.2% | 9.3% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 18.9% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 19.4% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.7 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.19 мг | 90 мг | 14.7% | 12.1% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.058 мг | 15 мг | 13.7% | 11.3% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 2.984 мкг | 50 мкг | 6% | 5% | 1676 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 27.5% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5407 мг | 20 мг | 27.7% | 22.9% | 361 г |
| Ниацин | 7.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.89 мг | 2500 мг | 18.7% | 15.5% | 535 г |
| Кальций, Ca | 37.66 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2655 г |
| Кремний, Si | 30.774 мг | 30 мг | 102.6% | 84.8% | 97 г |
| Магний, Mg | 67.1 мг | 400 мг | 16.8% | 13.9% | 596 г |
| Натрий, Na | 81.04 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.1% | 1604 г |
| Сера, S | 149.77 мг | 1000 мг | 15% | 12.4% | 668 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 14.5% | 571 г |
| Хлор, Cl | 142.74 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.1% | 1611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 6.5% | 1269 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 10.746 мкг | 10 мкг | 107.5% | 88.8% | 93 г |
| Литий, Li | 6.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 7.4% | 1106 г |
| Медь, Cu | 210.03 мкг | 1000 мкг | 21% | 17.4% | 476 г |
| Молибден, Mo | 15.145 мкг | 70 мкг | 21.6% | 17.9% | 462 г |
| Никель, Ni | 10.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.556 мкг | 55 мкг | 26.5% | 21.9% | 378 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.68 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4460 г |
| Хром, Cr | 19.32 мкг | 50 мкг | 38.6% | 31.9% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.1259 мг | 12 мг | 9.4% | 7.8% | 1066 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.787 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 1.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | min 16.8 г | 7.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грибами и курицей составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».