Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье апельсиновое с трещинками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье апельсиновое с трещинками

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 70 г
Подсолнечное масло 80 г
Сахар тростниковый 75 г
Сахарная пудра 30 г
Сок апельсиновый 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье апельсиновое с трещинками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.3 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.1% 1152 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 7.6% 311 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 4.7% 507 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.8% 833 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6627 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 0.8% 2941 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 8.664 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 186.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1% 2278 г
Витамин В4, холин 51.36 мг 500 мг 10.3% 2.4% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 1.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.657 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4142 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.5% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 0.7% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 0.6% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.638 мг 15 мг 50.9% 12.1% 196 г
Витамин Н, биотин 3.116 мкг 50 мкг 6.2% 1.5% 1605 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7493 мг 20 мг 8.7% 2.1% 1143 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.08 мг 2500 мг 8.7% 2.1% 1146 г
Кальций, Ca 58.5 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1709 г
Кремний, Si 1.509 мг 30 мг 5% 1.2% 1988 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Натрий, Na 19.77 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6576 г
Сера, S 56.53 мг 1000 мг 5.7% 1.4% 1769 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 4.8% 493 г
Хлор, Cl 26.55 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.1 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 33.95 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 1.6% 1490 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 4.3% 547 г
Марганец, Mn 0.2859 мг 2 мг 14.3% 3.4% 700 г
Медь, Cu 80.39 мкг 1000 мкг 8% 1.9% 1244 г
Молибден, Mo 5.446 мкг 70 мкг 7.8% 1.9% 1285 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Селен, Se 7.559 мкг 55 мкг 13.7% 3.3% 728 г
Титан, Ti 4.15 мкг ~
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26667 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3788 г
Цинк, Zn 0.6495 мг 12 мг 5.4% 1.3% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.438 г min 16.8 г 26.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.6 г от 11.2 до 20.6 г 94.6% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 9.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье апельсиновое с трещинками составляет 421,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».