| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 672 г |
| Сыворотка творожная (Жарка) | 1800 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.3% | 1617 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.3% | 2074 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 7.9% | 876 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 4972 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 42.55 мг | 500 мг | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 6.2% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.005 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.2% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 5.1% | 1353 г |
| Витамин Н, биотин | 3.603 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5% | 1388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2645 мг | 20 мг | 6.3% | 4.4% | 1582 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.23 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.2% | 1642 г |
| Кальций, Ca | 56.32 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.9% | 1776 г |
| Кремний, Si | 1.211 мг | 30 мг | 4% | 2.8% | 2477 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Натрий, Na | 81.09 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.3% | 1603 г |
| Сера, S | 39.66 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2521 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 8.8% | 787 г |
| Хлор, Cl | 127.95 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.9% | 1798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2866 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.1% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 9% | 778 г |
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 6.1% | 1134 г |
| Медь, Cu | 40.1 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.8% | 2494 г |
| Молибден, Mo | 13.838 мкг | 70 мкг | 19.8% | 13.8% | 506 г |
| Никель, Ni | 0.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.944 мкг | 55 мкг | 9% | 6.3% | 1112 г |
| Титан, Ti | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37987 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.7126 мг | 12 мг | 5.9% | 4.1% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».