| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.9% | 2452 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 10.2% | 1177 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 1 мг | 5 мг | 20% | 24.1% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.1% | 1500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68 мг | 2500 мг | 2.7% | 3.3% | 3676 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 9.6% | 1250 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26000 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 6.7% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 36.1% | 333 г |
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 6% | 2000 г |
Энергетическая ценность Булгур отварной составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».