Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка 444 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 130 г
Кабачок 100 г
Морковь 80 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 14.1% 603 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.1% 933 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.5 мкг 900 мкг 24.3% 20.6% 412 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.051 мг 5 мг 21% 17.8% 476 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.7% 1104 г
Витамин В4, холин 65.97 мг 500 мг 13.2% 11.2% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 10.5% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 14.8% 571 г
Витамин В9, фолаты 8.104 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4936 г
Витамин В12, кобаламин 0.659 мкг 3 мкг 22% 18.6% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 3.5% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 3.8% 2203 г
Витамин D3, холекальциферол 0.144 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3731 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.083 мкг 50 мкг 6.2% 5.2% 1622 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.4255 мг 20 мг 22.1% 18.7% 452 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.88 мг 2500 мг 8% 6.8% 1257 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 2% 4163 г
Кремний, Si 6.223 мг 30 мг 20.7% 17.5% 482 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 4.3% 1965 г
Натрий, Na 284.86 мг 1300 мг 21.9% 18.5% 456 г
Сера, S 140.79 мг 1000 мг 14.1% 11.9% 710 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 13.9% 611 г
Хлор, Cl 354.46 мг 2300 мг 15.4% 13% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.7 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 9.24 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 4.8% 1763 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4011 г
Кобальт, Co 2.592 мкг 10 мкг 25.9% 21.9% 386 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2558 г
Медь, Cu 75.85 мкг 1000 мкг 7.6% 6.4% 1318 г
Молибден, Mo 3.452 мкг 70 мкг 4.9% 4.1% 2028 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 14.666 мкг 55 мкг 26.7% 22.6% 375 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22198 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4032 г
Цинк, Zn 1.2144 мг 12 мг 10.1% 8.6% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.979 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.693 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.663 г min 16.8 г 15.9% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.402 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.096 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.517 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок