Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковный с сыром и творогом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковный с сыром и творогом.

Творог 5% жирности 67 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 202 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 61 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 6 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сметана 15% жирности 112 г
Йогурт термостатный. 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный с сыром и творогом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.3% 1027 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.3% 757 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2960 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 861 мкг 900 мкг 95.7% 82% 105 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 4.842 мг 5 мг 96.8% 82.9% 103 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.2% 1395 г
Витамин В4, холин 21.96 мг 500 мг 4.4% 3.8% 2277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.1% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.482 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2967 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 12.4% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.7% 4934 г
Витамин Н, биотин 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.9% 2193 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.9248 мг 20 мг 9.6% 8.2% 1039 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.67 мг 2500 мг 5.3% 4.5% 1870 г
Кальций, Ca 166.17 мг 1000 мг 16.6% 14.2% 602 г
Кремний, Si 10.05 мг 30 мг 33.5% 28.7% 299 г
Магний, Mg 26.87 мг 400 мг 6.7% 5.7% 1489 г
Натрий, Na 433.06 мг 1300 мг 33.3% 28.5% 300 г
Сера, S 69.27 мг 1000 мг 6.9% 5.9% 1444 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 14.8% 580 г
Хлор, Cl 690.07 мг 2300 мг 30% 25.7% 333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.6 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 39.73 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2825 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 11.7% 735 г
Литий, Li 2.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1894 г
Медь, Cu 59.52 мкг 1000 мкг 6% 5.1% 1680 г
Молибден, Mo 11.326 мкг 70 мкг 16.2% 13.9% 618 г
Никель, Ni 2.607 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 6.042 мкг 55 мкг 11% 9.4% 910 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Фтор, F 30.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13249 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2092 г
Цинк, Zn 0.837 мг 12 мг 7% 6% 1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.392 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 2.023 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.034 г min 16.8 г 12.1% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Салат морковный с сыром и творогом. составляет 116,7 кКал.

  • Порция = 126 гр (147 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов