Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог мясной с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог мясной с шампиньонами

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 134 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 165 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Мука пшеничная цельнозерновая Увелка 76 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 164 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Начинка для мясного пирога с грибами 264 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кунжут 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог мясной с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.7% 784 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.2% 1167 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.7% 1058 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.6% 909 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2138 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 6.2% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.4% 942 г
Витамин В4, холин 62.4 мг 500 мг 12.5% 7.5% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 7.9% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 6.5% 930 г
Витамин В9, фолаты 11.676 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3426 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 6.4% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2679 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.174 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.504 мкг 50 мкг 11% 6.6% 908 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5683 мг 20 мг 17.8% 10.7% 560 г
Ниацин 0.889 мг ~
Бетаин 7.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.97 мг 2500 мг 9.6% 5.8% 1037 г
Кальций, Ca 72.89 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1372 г
Кремний, Si 3.499 мг 30 мг 11.7% 7% 857 г
Магний, Mg 32.42 мг 400 мг 8.1% 4.9% 1234 г
Натрий, Na 151.83 мг 1300 мг 11.7% 7% 856 г
Сера, S 87.6 мг 1000 мг 8.8% 5.3% 1142 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 11.8% 507 г
Хлор, Cl 222.51 мг 2300 мг 9.7% 5.8% 1034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.5 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 17.24 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 4.2% 1438 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2137 г
Кобальт, Co 3.778 мкг 10 мкг 37.8% 22.7% 265 г
Литий, Li 0.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.5182 мг 2 мг 25.9% 15.6% 386 г
Медь, Cu 153.59 мкг 1000 мкг 15.4% 9.3% 651 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1250 г
Никель, Ni 2.183 мкг ~
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 17.724 мкг 55 мкг 32.2% 19.4% 310 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Титан, Ti 7.32 мкг ~
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18399 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 3.7% 1645 г
Цинк, Zn 1.1313 мг 12 мг 9.4% 5.7% 1061 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
бета Ситостерол 1.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.968 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пирог мясной с шампиньонами составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».