| Гречневая крупа ядрица | 705 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Вода | 1700 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Фарш Куриный | 255 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.5% | 1854 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 6.9% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.4% | 667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3043 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 8.2% | 1253 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 8.4% | 1220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 13.77 мг | 500 мг | 2.8% | 2.9% | 3631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.718 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 2.487 мкг | 50 мкг | 5% | 5.1% | 2010 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1728 мг | 20 мг | 10.9% | 11.2% | 920 г |
| Ниацин | 1.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.97 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.5% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7446 г |
| Кремний, Si | 20.636 мг | 30 мг | 68.8% | 70.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 52.66 мг | 400 мг | 13.2% | 13.5% | 760 г |
| Натрий, Na | 127.78 мг | 1300 мг | 9.8% | 10% | 1017 г |
| Сера, S | 46.3 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.7% | 2160 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 11.6% | 885 г |
| Хлор, Cl | 201.78 мг | 2300 мг | 8.8% | 9% | 1140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 10.6% | 959 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.143 мкг | 10 мкг | 21.4% | 21.9% | 467 г |
| Литий, Li | 1.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4035 мг | 2 мг | 20.2% | 20.7% | 496 г |
| Медь, Cu | 171.87 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 17.6% | 582 г |
| Молибден, Mo | 11.544 мкг | 70 мкг | 16.5% | 16.9% | 606 г |
| Никель, Ni | 2.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.409 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.7% | 3903 г |
| Стронций, Sr | 72.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.89 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 5070 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.5% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.7245 мг | 12 мг | 6% | 6.1% | 1656 г |
| Цирконий, Zr | 8.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 158.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 156.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Г составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».