Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное мясо голени в яйце 19.08.2021.ИХ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное мясо голени в яйце 19.08.2021.ИХ

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное мясо голени в яйце 19.08.2021.ИХ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 19.3% 404 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 2.4% 3249 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 92.896 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 10.4% 750 г
Витамин В4, холин 73.36 мг 500 мг 14.7% 11.5% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 1.12 мг 5 мг 22.4% 17.5% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 14.1% 556 г
Витамин В9, фолаты 4.281 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9344 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 13.4% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2431 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2717 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.0619 мг 20 мг 25.3% 19.8% 395 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 7.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.67 мг 2500 мг 8.7% 6.8% 1149 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 1% 7570 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2071 г
Натрий, Na 116.03 мг 1300 мг 8.9% 7% 1120 г
Сера, S 192.81 мг 1000 мг 19.3% 15.1% 519 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 17.2% 455 г
Хлор, Cl 14.21 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16186 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 4% 1957 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9615 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 7.1% 1098 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Медь, Cu 67.67 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1478 г
Молибден, Mo 0.546 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Селен, Se 22.483 мкг 55 мкг 40.9% 32% 245 г
Фтор, F 5.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79840 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 1.9681 мг 12 мг 16.4% 12.8% 610 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.306 г ~
Валин 0.929 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.899 г ~
Лейцин 1.605 г ~
Лизин 1.75 г ~
Метионин 0.544 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.892 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.123 г ~
Аспарагиновая кислота 1.85 г ~
Глицин 0.849 г ~
Глутаминовая кислота 3.056 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.708 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.596 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.479 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.596 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриное мясо голени в яйце 19.08.2021.ИХ составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок