Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Морковь 112 г
Лук репчатый 130 г
Рис Агро-Альянс кубанский Элитный 80 г
Картофель 250 г
Вода 3500 г
Горбуша 350 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.8% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.5% 7000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.9% 10000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 16.1% 2416 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 23.1% 1695 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 23.9% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.3% 9474 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 6.7% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 6.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 14.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.495 мкг 400 мкг 0.4% 1.6% 26756 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 42.7% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 7.1% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 33.7% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 3.5% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7837 мг 20 мг 3.9% 15.3% 2552 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.68 мг 2500 мг 2.7% 10.6% 3640 г
Кальций, Ca 7.29 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 13717 г
Кремний, Si 3.599 мг 30 мг 12% 47.1% 834 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 5.9% 6861 г
Натрий, Na 7.17 мг 1300 мг 0.6% 2.4% 18131 г
Сера, S 19.66 мг 1000 мг 2% 7.8% 5086 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 11% 3604 г
Хлор, Cl 19.73 мг 2300 мг 0.9% 3.5% 11657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 10.91 мкг ~
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 3.1% 12857 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 11.8% 3378 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 80.8% 486 г
Литий, Li 4.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 5.1% 7519 г
Медь, Cu 21.57 мкг 1000 мкг 2.2% 8.6% 4636 г
Молибден, Mo 2.536 мкг 70 мкг 3.6% 14.1% 2760 г
Никель, Ni 0.995 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 3.554 мкг 55 мкг 6.5% 25.5% 1548 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 116.92 мкг 4000 мкг 2.9% 11.4% 3421 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 39.6% 992 г
Цинк, Zn 0.1106 мг 12 мг 0.9% 3.5% 10850 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 43.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».