| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.1% | 1520 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.7% | 836 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.3% | 667 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2725 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.485 мг | 1.8 мг | 26.9% | 32.9% | 371 г |
| Витамин В4, холин | 25.74 мг | 500 мг | 5.1% | 6.2% | 1943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.252 мг | 5 мг | 45% | 55% | 222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.502 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.4% | 2758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.4% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 6.2% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.21 мг | 15 мг | 14.7% | 18% | 679 г |
| Витамин Н, биотин | 18.191 мкг | 50 мкг | 36.4% | 44.5% | 275 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6668 мг | 20 мг | 28.3% | 34.6% | 353 г |
| Ниацин | 4.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.33 мг | 2500 мг | 20.3% | 24.8% | 493 г |
| Кальций, Ca | 7.54 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 13263 г |
| Кремний, Si | 1.777 мг | 30 мг | 5.9% | 7.2% | 1688 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 4.4% | 2747 г |
| Натрий, Na | 7.3 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17808 г |
| Сера, S | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3415 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 17.1% | 716 г |
| Хлор, Cl | 27.01 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 2% | 6122 г |
| Йод, I | 21.65 мкг | 150 мкг | 14.4% | 17.6% | 693 г |
| Кобальт, Co | 14.232 мкг | 10 мкг | 142.3% | 174% | 70 г |
| Литий, Li | 0.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 5.1% | 2372 г |
| Медь, Cu | 510.47 мкг | 1000 мкг | 51% | 62.3% | 196 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.5% | 3500 г |
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.823 мкг | 55 мкг | 56% | 68.5% | 178 г |
| Стронций, Sr | 10.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44199 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 19.1% | 642 г |
| Цинк, Zn | 0.2975 мг | 12 мг | 2.5% | 3.1% | 4034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 88.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | min 16.8 г | 9.3% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 39.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.416 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы барбекю составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».