| Фасоль стручковая (Жарка) | 400 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 567 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 12.5% | 1854 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.4% | 2800 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 39.4% | 588 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 5.6% | 4110 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 6% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 12.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 42.2% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 19.45 мг | 500 мг | 3.9% | 9% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.226 мг | 5 мг | 24.5% | 56.8% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 10.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.271 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.8% | 2619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.4% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 21.8% | 1065 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.2% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 11.6% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 9.147 мкг | 50 мкг | 18.3% | 42.5% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 10.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.333 мг | 20 мг | 16.7% | 38.7% | 600 г |
| Ниацин | 2.626 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.31 мг | 2500 мг | 15.5% | 36% | 644 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 7% | 3310 г |
| Кремний, Si | 1.672 мг | 30 мг | 5.6% | 13% | 1794 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 12.8% | 1830 г |
| Натрий, Na | 291.13 мг | 1300 мг | 22.4% | 52% | 447 г |
| Сера, S | 35.78 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.4% | 2795 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 25.3% | 920 г |
| Хлор, Cl | 15.77 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 14585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 9.3% | 2532 г |
| Йод, I | 11.13 мкг | 150 мкг | 7.4% | 17.2% | 1348 г |
| Кобальт, Co | 7.893 мкг | 10 мкг | 78.9% | 183.1% | 127 г |
| Литий, Li | 0.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 20.4% | 1134 г |
| Медь, Cu | 295.14 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 68.4% | 339 г |
| Молибден, Mo | 0.889 мкг | 70 мкг | 1.3% | 3% | 7874 г |
| Никель, Ni | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.73 мкг | 55 мкг | 28.6% | 66.4% | 350 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30817 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 19.3% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.4076 мг | 12 мг | 3.4% | 7.9% | 2944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грыбы с стручковой квасолью составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».