| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 719 г |
| Лисички (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 127 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 178 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 21.7% | 463 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.4% | 1867 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.5% | 800 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 6.3% | 1577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 55.45 мг | 500 мг | 11.1% | 11.1% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 24.3% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 25.5% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.02 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 5.3% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 13.8% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.141 мг | 15 мг | 7.6% | 7.6% | 1315 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3076 мг | 20 мг | 31.5% | 31.6% | 317 г |
| Ниацин | 8.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.94 мг | 2500 мг | 14.6% | 14.6% | 687 г |
| Кальций, Ca | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9381 г |
| Кремний, Si | 1.528 мг | 30 мг | 5.1% | 5.1% | 1963 г |
| Магний, Mg | 62.09 мг | 400 мг | 15.5% | 15.5% | 644 г |
| Натрий, Na | 42.33 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.3% | 3071 г |
| Сера, S | 170.17 мг | 1000 мг | 17% | 17.1% | 588 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 17% | 593 г |
| Хлор, Cl | 67.26 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.9% | 3420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 646.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 7.3% | 1367 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 8.748 мкг | 10 мкг | 87.5% | 87.8% | 114 г |
| Литий, Li | 4.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 8.1% | 1241 г |
| Медь, Cu | 166.18 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 16.6% | 602 г |
| Молибден, Mo | 8.451 мкг | 70 мкг | 12.1% | 12.1% | 828 г |
| Никель, Ni | 5.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.37 мкг | 55 мкг | 22.5% | 22.6% | 445 г |
| Стронций, Sr | 8.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.72 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3748 г |
| Хром, Cr | 23.51 мкг | 50 мкг | 47% | 47.1% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.1052 мг | 12 мг | 9.2% | 9.2% | 1086 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.948 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лизин | 1.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш с курицей, грибами и помидорами составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».