| Лук репчатый (Жарка) | 218 г |
| Картофель (Жарка) | 574 г |
| Чеснок (Жарка) | 18 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Ряженка 2,5% жирности (Жарка) | 450 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Мука Ржаная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл] | 120 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 120 г |
| Кукурузное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.4% | 1551 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.1% | 1120 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 6.3% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 33.41 мг | 500 мг | 6.7% | 4.6% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.2% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.83 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.5% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 3.6% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 3.112 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.2% | 1607 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3452 мг | 20 мг | 6.7% | 4.6% | 1487 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.2 мг | 2500 мг | 10.2% | 7% | 980 г |
| Кальций, Ca | 50.71 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1972 г |
| Кремний, Si | 15.833 мг | 30 мг | 52.8% | 36.2% | 189 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Натрий, Na | 186.78 мг | 1300 мг | 14.4% | 9.9% | 696 г |
| Сера, S | 48.38 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2067 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 6.2% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 307.42 мг | 2300 мг | 13.4% | 9.2% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 2.5% | 2715 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 3.462 мкг | 10 мкг | 34.6% | 23.7% | 289 г |
| Литий, Li | 23.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2506 г |
| Медь, Cu | 69.84 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.8% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 5.261 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.1% | 1331 г |
| Никель, Ni | 1.868 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.493 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.4% | 1575 г |
| Стронций, Sr | 7.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12143 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.1% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.4674 мг | 12 мг | 3.9% | 2.7% | 2567 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные блины на ряженке составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».