Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Курица 2 кат. (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 15 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 16.5% 360 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.2% 727 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 3% 1978 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 5.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин В4, холин 58.78 мг 500 мг 11.8% 7% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 10.1% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 13.3% 445 г
Витамин В9, фолаты 6.018 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6647 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 9.7% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3125 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 7.229 мкг 50 мкг 14.5% 8.6% 692 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 8.1954 мг 20 мг 41% 24.3% 244 г
Ниацин 5.988 мг ~
Бетаин 1.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.29 мг 2500 мг 10.5% 6.2% 950 г
Кальций, Ca 86.27 мг 1000 мг 8.6% 5.1% 1159 г
Кремний, Si 0.772 мг 30 мг 2.6% 1.5% 3886 г
Магний, Mg 41.97 мг 400 мг 10.5% 6.2% 953 г
Натрий, Na 105.62 мг 1300 мг 8.1% 4.8% 1231 г
Сера, S 213.29 мг 1000 мг 21.3% 12.6% 469 г
Фосфор, P 219.5 мг 800 мг 27.4% 16.2% 364 г
Хлор, Cl 146.3 мг 2300 мг 6.4% 3.8% 1572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 5.4% 1100 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Кобальт, Co 9.756 мкг 10 мкг 97.6% 57.9% 103 г
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1321 г
Медь, Cu 104.08 мкг 1000 мкг 10.4% 6.2% 961 г
Молибден, Mo 5.019 мкг 70 мкг 7.2% 4.3% 1395 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 17.587 мкг 55 мкг 32% 19% 313 г
Фтор, F 90.88 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4401 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 11.9% 498 г
Цинк, Zn 2.0015 мг 12 мг 16.7% 9.9% 600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.683 г ~
Аргинин* 1.576 г ~
Валин 1.216 г ~
Гистидин* 0.784 г ~
Изолейцин 0.997 г ~
Лейцин 1.988 г ~
Лизин 2.067 г ~
Метионин 0.569 г ~
Метионин + Цистеин 0.864 г ~
Треонин 1.061 г ~
Триптофан 0.392 г ~
Фенилаланин 1.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.911 г ~
Заменимые аминокислоты 1.193 г ~
Аланин 1.249 г ~
Аспарагиновая кислота 1.974 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 1.35 г ~
Глутаминовая кислота 3.707 г ~
Пролин 1.147 г ~
Серин 1.076 г ~
Тирозин 0.887 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.448 г min 16.8 г 20.5% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.445 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.985 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с сыром составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».