Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушеный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушеный с овощами

Тыква 140 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры (томаты) 130 г
Картофель 430 г
Перец сладкий 100 г
Морковь, красная 100 г
Чеснок луковица 20 г
Вода 200 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.6% 5600 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8.1% 2489 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.1% 1429 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.7% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.6 мкг 900 мкг 26% 52.5% 385 г
бета Каротин 1.402 мг 5 мг 28% 56.6% 357 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 9.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3529 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.4% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 9.1% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 18% 1130 г
Витамин В9, фолаты 7.878 мкг 400 мкг 2% 4% 5077 г
Витамин C, аскорбиновая 28.19 мг 90 мг 31.3% 63.2% 319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 4.4% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20833 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.0292 мг 20 мг 5.1% 10.3% 1943 г
Макроэлементы
Калий, K 300.41 мг 2500 мг 12% 24.2% 832 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5935 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 8.7% 2326 г
Натрий, Na 9.05 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 14365 г
Сера, S 20.44 мг 1000 мг 2% 4% 4892 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 9.7% 2105 г
Хлор, Cl 36.33 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6331 г
Микроэлементы
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 60.14 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 7.3% 2786 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 3.8% 5226 г
Кобальт, Co 3.211 мкг 10 мкг 32.1% 64.8% 311 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 12.9% 1572 г
Медь, Cu 96.68 мкг 1000 мкг 9.7% 19.6% 1034 г
Молибден, Mo 5.163 мкг 70 мкг 7.4% 14.9% 1356 г
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14249 г
Фтор, F 45.64 мкг 4000 мкг 1.1% 2.2% 8764 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 18% 1129 г
Цинк, Zn 0.2926 мг 12 мг 2.4% 4.8% 4101 г

Энергетическая ценность Картофель тушеный с овощами составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов