Мой здоровый рацион

Рецепт Любимый боул. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Любимый боул

Брокколи, цветы, сырая 150 г
Цветная капуста 180 г
Оливки 27 г
Авокадо 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 45 г
Шпинат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Любимый боул".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.4% 2375 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.7% 1018 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 19.4% 667 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2690 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 12.2% 1064 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 5.98 мкг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 10.3% 1250 г
бета Криптоксантин 6.977 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 10.5% 1233 г
Витамин В4, холин 37.5 мг 500 мг 7.5% 9.7% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 22.5% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 11% 1176 г
Витамин В9, фолаты 51.924 мкг 400 мкг 13% 16.8% 770 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.7% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 51.21 мг 90 мг 56.9% 73.6% 176 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 2.2% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 7.1% 1809 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.982 мкг 50 мкг 4% 5.2% 2523 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 54.1% 240 г
Витамин РР, НЭ 1.1642 мг 20 мг 5.8% 7.5% 1718 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.47 мг 2500 мг 13.6% 17.6% 736 г
Кальций, Ca 35.68 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2803 г
Кремний, Si 10.831 мг 30 мг 36.1% 46.7% 277 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 8.5% 1524 г
Натрий, Na 23.57 мг 1300 мг 1.8% 2.3% 5515 г
Сера, S 33.81 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2958 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 10.7% 1212 г
Хлор, Cl 15.39 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.1 мкг ~
Бор, B 152.6 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 2.086 мг 18 мг 11.6% 15% 863 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 3.2% 4021 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 11.5% 1126 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 14% 927 г
Медь, Cu 78.46 мкг 1000 мкг 7.8% 10.1% 1275 г
Молибден, Mo 3.277 мкг 70 мкг 4.7% 6.1% 2136 г
Никель, Ni 2.762 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 3.503 мкг 55 мкг 6.4% 8.3% 1570 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 9.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40404 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5814 г
Цинк, Zn 0.4707 мг 12 мг 3.9% 5% 2549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.04 мг max 300 мг
Кампестерол 1.246 мг ~
Стигмастерол 0.498 мг ~
бета Ситостерол 19.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.752 г min 16.8 г 16.4% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Любимый боул составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».