Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с перцем и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с перцем и фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 402 г
Перец сладкий красный (Жарка) 220 г
Фасоль стручковая (Жарка) 300 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Морковь (Жарка) 61 г
Подсолнечное масло 48 г
Лук репчатый (Жарка) 42 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с перцем и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 13.7% 484 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.8% 675 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.3% 800 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.4 мкг 900 мкг 31.9% 21.1% 313 г
бета Каротин 1.712 мг 5 мг 34.2% 22.6% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.7% 1161 г
Витамин В4, холин 30.91 мг 500 мг 6.2% 4.1% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 1.014 мг 5 мг 20.3% 13.4% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.545 мг 2 мг 27.3% 18.1% 367 г
Витамин В9, фолаты 11.895 мкг 400 мкг 3% 2% 3363 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 53.66 мг 90 мг 59.6% 39.4% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.879 мг 15 мг 25.9% 17.1% 387 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 4.9003 мг 20 мг 24.5% 16.2% 408 г
Ниацин 6.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.26 мг 2500 мг 12.8% 8.5% 783 г
Кальций, Ca 38.49 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2598 г
Кремний, Si 6.316 мг 30 мг 21.1% 14% 475 г
Магний, Mg 59.31 мг 400 мг 14.8% 9.8% 674 г
Натрий, Na 339.85 мг 1300 мг 26.1% 17.3% 383 г
Сера, S 150.14 мг 1000 мг 15% 9.9% 666 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 9.5% 697 г
Хлор, Cl 523.6 мг 2300 мг 22.8% 15.1% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 9.12 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 5.6% 1196 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5792 г
Кобальт, Co 6.459 мкг 10 мкг 64.6% 42.8% 155 г
Литий, Li 15.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 4% 1671 г
Медь, Cu 120.17 мкг 1000 мкг 12% 7.9% 832 г
Молибден, Mo 9.001 мкг 70 мкг 12.9% 8.5% 778 г
Никель, Ni 1.579 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 11.165 мкг 55 мкг 20.3% 13.4% 493 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 74.92 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5339 г
Хром, Cr 13.64 мкг 50 мкг 27.3% 18.1% 367 г
Цинк, Zn 1.0825 мг 12 мг 9% 6% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 1.184 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.849 г ~
Изолейцин 0.743 г ~
Лейцин 1.29 г ~
Лизин 1.717 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.838 г ~
Аспарагиновая кислота 1.256 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.593 г ~
Глутаминовая кислота 1.843 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.999 г min 16.8 г 11.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.01 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грудка с перцем и фасолью составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов