| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 274 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 186 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 678 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Карри | 15 г |
| Перец сладкий зеленый | 318 г |
| Аджика сырая (копия) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.4% | 870 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 405.7 мкг | 900 мкг | 45.1% | 79.8% | 222 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.434 мг | 5 мг | 48.7% | 86.2% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.32 мг | 500 мг | 2.1% | 3.7% | 4845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 5.7% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 19.5% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.092 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.7% | 2650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.53 мг | 90 мг | 60.6% | 107.3% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 13.6% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 10.4% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9082 мг | 20 мг | 4.5% | 8% | 2202 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.46 мг | 2500 мг | 10.7% | 18.9% | 931 г |
| Кальций, Ca | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 5% | 3593 г |
| Кремний, Si | 23.508 мг | 30 мг | 78.4% | 138.8% | 128 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 7.8% | 2261 г |
| Натрий, Na | 359.06 мг | 1300 мг | 27.6% | 48.8% | 362 г |
| Сера, S | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4433 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 8% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 561.19 мг | 2300 мг | 24.4% | 43.2% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 7.3% | 2459 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.275 мкг | 10 мкг | 32.8% | 58.1% | 305 г |
| Литий, Li | 1.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 18.4% | 960 г |
| Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 16.6% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 6.276 мкг | 70 мкг | 9% | 15.9% | 1115 г |
| Никель, Ni | 2.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 10217 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 11.9% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.5573 мг | 12 мг | 4.6% | 8.1% | 2153 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».