Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаска

Хлебцы карамель 30 г
Какао моя цена 3 г
Банан 100 г
Фундук 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.9% 1583 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.5% 622 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 6.1% 758 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6767 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин В4, холин 12.37 мг 500 мг 2.5% 1.2% 4042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 7.5% 621 г
Витамин В9, фолаты 21.307 мкг 400 мкг 5.3% 2.5% 1877 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 3.5% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.928 мг 15 мг 19.5% 9.1% 512 г
Витамин Н, биотин 12.549 мкг 50 мкг 25.1% 11.7% 398 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.268 мг 20 мг 6.3% 2.9% 1577 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.18 мг 2500 мг 12.8% 6% 778 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3643 г
Кремний, Si 56.863 мг 30 мг 189.5% 88.1% 53 г
Магний, Mg 49.93 мг 400 мг 12.5% 5.8% 801 г
Натрий, Na 20.65 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6295 г
Сера, S 31.96 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3129 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 3.3% 1394 г
Хлор, Cl 33.59 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 265.4 мкг ~
Ванадий, V 14.44 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 2% 2296 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 8% 584 г
Литий, Li 2.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.9837 мг 2 мг 49.2% 22.9% 203 г
Медь, Cu 197.39 мкг 1000 мкг 19.7% 9.2% 507 г
Молибден, Mo 5.647 мкг 70 мкг 8.1% 3.8% 1240 г
Никель, Ni 7.19 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 0.967 мкг 55 мкг 1.8% 0.8% 5688 г
Стронций, Sr 26.99 мкг ~
Титан, Ti 5.88 мкг ~
Фтор, F 3.66 мкг 4000 мкг 0.1% 109290 г
Хром, Cr 22.33 мкг 50 мкг 44.7% 20.8% 224 г
Цинк, Zn 0.4183 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2869 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.928 г min 16.8 г 41.2% 19.2%
18:1 Олеиновая (ud) 6.928 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~

Энергетическая ценность Колбаска составляет 215 кКал.

  • Порция = 77 гр (165.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».