| Кабачок | 400 г |
| Морковь | 150 г |
| Цветная капуста | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Перец сладкий желтый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 60 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.3% | 1244 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.4% | 1053 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263 мкг | 900 мкг | 29.2% | 41.2% | 342 г |
| бета Каротин | 1.583 мг | 5 мг | 31.7% | 44.8% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 19.12 мг | 500 мг | 3.8% | 5.4% | 2615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 11.6% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 12.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.882 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.4% | 2237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.7 мг | 90 мг | 67.4% | 95.2% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 3.5% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.937 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.7% | 5336 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 10.7% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9789 мг | 20 мг | 4.9% | 6.9% | 2043 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.96 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.8% | 951 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4396 г |
| Кремний, Si | 20.418 мг | 30 мг | 68.1% | 96.2% | 147 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 7.2% | 1975 г |
| Натрий, Na | 159.98 мг | 1300 мг | 12.3% | 17.4% | 813 г |
| Сера, S | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5280 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 7.5% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 22.44 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 7.6% | 1869 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.502 мкг | 10 мкг | 25% | 35.3% | 400 г |
| Литий, Li | 12.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1972 мг | 2 мг | 9.9% | 14% | 1014 г |
| Медь, Cu | 80.4 мкг | 1000 мкг | 8% | 11.3% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 13.8% | 1021 г |
| Никель, Ni | 6.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13382 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26385 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.2% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.387 мг | 12 мг | 3.2% | 4.5% | 3101 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.305 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.263 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.869 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с цветной капустой и кабачками составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».