| Печень куриная (Тушение) | 529 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 17.1% | 644 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.5% | 1697 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 4.3% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7692.2 мкг | 900 мкг | 854.7% | 940.3% | 12 г |
| Ретинол | 5.296 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.291 мг | 5 мг | 65.8% | 72.4% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 19.7% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.159 мг | 1.8 мг | 64.4% | 70.8% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 115.94 мг | 500 мг | 23.2% | 25.5% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 32.3% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.787 мкг | 400 мкг | 36.7% | 40.4% | 273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.888 мкг | 3 мкг | 329.6% | 362.6% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.57 мг | 90 мг | 9.5% | 10.5% | 1050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3035 мг | 20 мг | 41.5% | 45.7% | 241 г |
| Ниацин | 5.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.51 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.6% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4958 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 7% | 1557 г |
| Натрий, Na | 54.34 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.6% | 2392 г |
| Сера, S | 129.72 мг | 1000 мг | 13% | 14.3% | 771 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 22.9% | 482 г |
| Хлор, Cl | 3.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 74194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.209 мг | 18 мг | 56.7% | 62.4% | 176 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 9.566 мкг | 10 мкг | 95.7% | 105.3% | 105 г |
| Литий, Li | 1.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2182 мг | 2 мг | 10.9% | 12% | 917 г |
| Медь, Cu | 241.37 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 26.5% | 414 г |
| Молибден, Mo | 34.591 мкг | 70 мкг | 49.4% | 54.3% | 202 г |
| Никель, Ni | 0.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.591 мкг | 55 мкг | 59.3% | 65.2% | 169 г |
| Фтор, F | 3.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 12.3% | 890 г |
| Цинк, Zn | 4.0416 мг | 12 мг | 33.7% | 37.1% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность куринный паштет 18.06 составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».