| Яйцо куриное (Варка) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.6% | 594 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.1% | 483 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3084 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.4 мкг | 900 мкг | 29% | 18.4% | 344 г |
| Ретинол | 0.251 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.442 мг | 1.8 мг | 24.6% | 15.6% | 407 г |
| Витамин В4, холин | 252.33 мг | 500 мг | 50.5% | 32% | 198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 16.5% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.037 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 11% | 574 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.212 мкг | 10 мкг | 22.1% | 14% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 20.307 мкг | 50 мкг | 40.6% | 25.7% | 246 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.619 мг | 20 мг | 18.1% | 11.5% | 553 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.74 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.5% | 1776 г |
| Кальций, Ca | 55.29 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1809 г |
| Магний, Mg | 12.06 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3317 г |
| Натрий, Na | 134.71 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.6% | 965 г |
| Сера, S | 176.93 мг | 1000 мг | 17.7% | 11.2% | 565 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 15.3% | 415 г |
| Хлор, Cl | 156.83 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.3% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.513 мг | 18 мг | 14% | 8.9% | 716 г |
| Йод, I | 20.11 мкг | 150 мкг | 13.4% | 8.5% | 746 г |
| Кобальт, Co | 10.053 мкг | 10 мкг | 100.5% | 63.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Медь, Cu | 83.44 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.3% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 6.032 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.4% | 1160 г |
| Селен, Se | 30.862 мкг | 55 мкг | 56.1% | 35.6% | 178 г |
| Фтор, F | 55.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7235 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 5.1% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 1.1159 мг | 12 мг | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.935 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 573.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.885 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.996 г | min 16.8 г | 29.7% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо в смятку составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».