Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ на курице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ на курице

Картофель (Варка без слива) 380 г
Курица, 2 категории (Варка) 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 35 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 150 г
Соус Мексиканский с зеленью 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Чеснок, сырой 15 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ на курице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 13.2% 2235 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.7% 6222 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.9% 5000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.5% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 3.5% 8491 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 3.2% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.1% 7200 г
Витамин В4, холин 12.36 мг 500 мг 2.5% 7.4% 4045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 3.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 22.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 3.776 мкг 400 мкг 0.9% 2.6% 10593 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 8.2% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.5% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 13.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.8204 мг 20 мг 9.1% 26.8% 1099 г
Макроэлементы
Калий, K 123.06 мг 2500 мг 4.9% 14.4% 2032 г
Кальций, Ca 14.68 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6812 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 6.5% 4651 г
Натрий, Na 127.85 мг 1300 мг 9.8% 28.8% 1017 г
Сера, S 37.7 мг 1000 мг 3.8% 11.2% 2653 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 12.1% 2469 г
Хлор, Cl 212.12 мг 2300 мг 9.2% 27.1% 1084 г
Микроэлементы
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 22.36 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 7.1% 4225 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 3.8% 7538 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 84.1% 350 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 8.8% 3390 г
Медь, Cu 42.24 мкг 1000 мкг 4.2% 12.4% 2367 г
Молибден, Mo 2.86 мкг 70 мкг 4.1% 12.1% 2448 г
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 44715 г
Фтор, F 90.05 мкг 4000 мкг 2.3% 6.8% 4442 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 17.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.4264 мг 12 мг 3.6% 10.6% 2814 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ на курице составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».