Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачки с брынзой и манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачки с брынзой и манкой

Кабачок (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Оливковое масло 3 г
брынза з травами 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачки с брынзой и манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.9% 1041 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7% 1018 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.2% 1738 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 2.2% 3180 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.3% 2195 г
Витамин В4, холин 31.67 мг 500 мг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.2% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.663 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7063 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 3.1% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин Н, биотин 2.766 мкг 50 мкг 5.5% 3.9% 1808 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1132 мг 20 мг 5.6% 4% 1797 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.6 мг 2500 мг 7% 5% 1424 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2912 г
Кремний, Si 15.248 мг 30 мг 50.8% 36.4% 197 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Натрий, Na 22.36 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Сера, S 36.35 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2751 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 4.7% 1544 г
Хлор, Cl 34.06 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.2 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 13.83 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2817 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4644 г
Кобальт, Co 4.78 мкг 10 мкг 47.8% 34.2% 209 г
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1705 г
Медь, Cu 48.17 мкг 1000 мкг 4.8% 3.4% 2076 г
Молибден, Mo 3.727 мкг 70 мкг 5.3% 3.8% 1878 г
Никель, Ni 1.904 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 3.321 мкг 55 мкг 6% 4.3% 1656 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 14.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27855 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.4347 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачки с брынзой и манкой составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».