Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в маринаде мед+ горчица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в маринаде мед+ горчица

Куриная грудка (филе) 894 г
Горчица столовая 16 г
Мед пчелиный 28 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в маринаде мед+ горчица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 23% 339 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2571 г
Витамин В4, холин 77.42 мг 500 мг 15.5% 12.1% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 1.414 мг 5 мг 28.3% 22.1% 354 г
Витамин В6, пиридоксин 0.768 мг 2 мг 38.4% 30% 260 г
Витамин В9, фолаты 8.93 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4479 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 3% 2655 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 7.2778 мг 20 мг 36.4% 28.4% 275 г
Ниацин 10.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.18 мг 2500 мг 11.2% 8.7% 892 г
Кальций, Ca 9.81 мг 1000 мг 1% 0.8% 10194 г
Магний, Mg 83.25 мг 400 мг 20.8% 16.2% 480 г
Натрий, Na 78.26 мг 1300 мг 6% 4.7% 1661 г
Сера, S 212.21 мг 1000 мг 21.2% 16.5% 471 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 16.2% 484 г
Хлор, Cl 73.18 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 6.6% 1180 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2622 г
Кобальт, Co 8.496 мкг 10 мкг 85% 66.4% 118 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.8% 10152 г
Медь, Cu 77.22 мкг 1000 мкг 7.7% 6% 1295 г
Молибден, Mo 10.373 мкг 70 мкг 14.8% 11.6% 675 г
Селен, Se 21.501 мкг 55 мкг 39.1% 30.5% 256 г
Фтор, F 125.55 мкг 4000 мкг 3.1% 2.4% 3186 г
Хром, Cr 23.58 мкг 50 мкг 47.2% 36.8% 212 г
Цинк, Zn 1.2286 мг 12 мг 10.2% 8% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.716 г ~
Валин 1.226 г ~
Гистидин* 1.245 г ~
Изолейцин 1.066 г ~
Лейцин 1.867 г ~
Лизин 2.49 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.82 г ~
Треонин 1.047 г ~
Триптофан 0.358 г ~
Фенилаланин 1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.848 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.226 г ~
Аспарагиновая кислота 1.829 г ~
Гидроксипролин 0.198 г ~
Глицин 0.868 г ~
Глутаминовая кислота 2.669 г ~
Пролин 0.952 г ~
Серин 0.952 г ~
Тирозин 0.849 г ~
Цистеин 0.406 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в маринаде мед+ горчица составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».