Мой здоровый рацион

Рецепт шоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоко

Яйцо куриное 282 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Шоколад горький 250 г
Сахар, коричневый 200 г
Ржаная мука, обойная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.8 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.3% 1169 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 10.3% 255 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 4.8% 553 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.8% 690 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 3.9% 670 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 2.7% 984 г
Витамин В4, холин 80.77 мг 500 мг 16.2% 4.3% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 2.4% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.583 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7165 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 1.4% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 2.2% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.2% 2283 г
Витамин Н, биотин 6.572 мкг 50 мкг 13.1% 3.4% 761 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.981 мг 20 мг 9.9% 2.6% 1010 г
Макроэлементы
Калий, K 203.66 мг 2500 мг 8.1% 2.1% 1228 г
Кальций, Ca 54.32 мг 1000 мг 5.4% 1.4% 1841 г
Магний, Mg 47.87 мг 400 мг 12% 3.2% 836 г
Натрий, Na 53.16 мг 1300 мг 4.1% 1.1% 2445 г
Сера, S 61.6 мг 1000 мг 6.2% 1.6% 1623 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 4.2% 623 г
Хлор, Cl 49.88 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4611 г
Микроэлементы
Бор, B 2 мкг ~
Железо, Fe 2.803 мг 18 мг 15.6% 4.1% 642 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 1.1% 2347 г
Кобальт, Co 3.197 мкг 10 мкг 32% 8.4% 313 г
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 2.2% 1171 г
Медь, Cu 57.32 мкг 1000 мкг 5.7% 1.5% 1745 г
Молибден, Mo 2.502 мкг 70 мкг 3.6% 0.9% 2798 г
Селен, Se 10.407 мкг 55 мкг 18.9% 5% 528 г
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19589 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3289 г
Цинк, Zn 0.4836 мг 12 мг 4% 1.1% 2481 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шоко составляет 380,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов