Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа, желтая 67 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.1% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 9.6% 1296 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2824 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
альфа Каротин 13.66 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 293.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.084 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 36900 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2602 мг 20 мг 1.3% 1.6% 7686 г
Макроэлементы
Калий, K 29.71 мг 2500 мг 1.2% 1.5% 8415 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8803 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 2.6% 4831 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 54167 г
Сера, S 21.51 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4649 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 2.5% 5063 г
Хлор, Cl 3.4 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 67647 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7435 г
Медь, Cu 17.72 мкг 1000 мкг 1.8% 2.2% 5643 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 6.8% 1803 г
Селен, Se 3.686 мкг 55 мкг 6.7% 8.3% 1492 г
Фтор, F 242.72 мкг 4000 мкг 6.1% 7.6% 1648 г
Цинк, Zn 0.0889 мг 12 мг 0.7% 0.9% 13498 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 80,4 кКал.

  • Порция = 309 гр (248.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».