| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 2094 г |
| Укроп (Варка без слива) | 180 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 74 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 75 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Подсолнечное масло | 110 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.3% | 1077 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.8 мкг | 900 мкг | 21.6% | 28.6% | 462 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 31.7% | 417 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 6.6% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.38 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.73 мг | 90 мг | 16.4% | 21.7% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.006 мг | 15 мг | 20% | 26.5% | 499 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.144 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4371 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.5 мкг | 120 мкг | 55.4% | 73.3% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7799 мг | 20 мг | 3.9% | 5.2% | 2564 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.95 мг | 2500 мг | 13.3% | 17.6% | 751 г |
| Кальций, Ca | 45.55 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.1% | 2195 г |
| Кремний, Si | 3.795 мг | 30 мг | 12.7% | 16.8% | 791 г |
| Магний, Mg | 27.43 мг | 400 мг | 6.9% | 9.1% | 1458 г |
| Натрий, Na | 8.03 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16189 г |
| Сера, S | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5848 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 6.1% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 63.11 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.6% | 3644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 7.9% | 1665 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 6.127 мкг | 10 мкг | 61.3% | 81.1% | 163 г |
| Литий, Li | 16.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 11.4% | 1157 г |
| Медь, Cu | 123.8 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 16.4% | 808 г |
| Молибден, Mo | 4.772 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9% | 1467 г |
| Никель, Ni | 8.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.975 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.4% | 5641 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15498 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12.4% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.3302 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3634 г |
| Цирконий, Zr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 84.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.94 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидорный соус с зеленью 2020 составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».