Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная Мука [Сто Пудов] 50 г
Яйцо куриное 120 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.8% 826 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.3% 778 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.9% 1672 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 8.9% 728 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 9.3% 695 г
Витамин В4, холин 120.3 мг 500 мг 24.1% 15.6% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 9.3% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.963 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8060 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 8.2% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 6.4% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин Н, биотин 10.163 мкг 50 мкг 20.3% 13.1% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8963 мг 20 мг 9.5% 6.1% 1055 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.3 мг 2500 мг 4.7% 3% 2150 г
Кальций, Ca 68.89 мг 1000 мг 6.9% 4.5% 1452 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3802 г
Натрий, Na 78.07 мг 1300 мг 6% 3.9% 1665 г
Сера, S 88.96 мг 1000 мг 8.9% 5.8% 1124 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 9.6% 674 г
Хлор, Cl 110.07 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 4.1% 1568 г
Йод, I 12.22 мкг 150 мкг 8.1% 5.2% 1227 г
Кобальт, Co 4.741 мкг 10 мкг 47.4% 30.7% 211 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Медь, Cu 41.33 мкг 1000 мкг 4.1% 2.7% 2420 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 4.2% 1549 г
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Селен, Se 14.385 мкг 55 мкг 26.2% 16.9% 382 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 31.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12559 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1984 г
Цинк, Zn 0.6415 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1871 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.49 г min 16.8 г 14.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».